ArsipBerita.com

JAKARTA. Menjelang pergantian tahun, penjualan bir meningkat 15% dibandingkan periode biasanya. Gabungan Industri Minuman Malt Indonesia (GIMMI) mengatakan, kenaikan koncumsi ini karena adanya perayaan tahun baru dan liburan.

GIMMI mencatat, produksi bir 2011 berkisar 2.375.000 hektoliter. Dengan rata-rata konsumsi per bulan sekitar 198.000 hekto liter, Juru Bicara GIMMI Ipung Nimpuno memperkirakan, konsumsi akhir Desember 2011 hingga Januari 2012 bisa melonjak sampai 227.700 hektoliter.

“Kaum dewasa menghabiskan waktu di restoran dan tempat hiburan pas malam Tahun Baru, apalagi sekarang musim liburan, konsumsi bir jadi meningkat,” ujar Ipung kepada KONTAN, Jumat (30/12).

Ipung menjelaskan, pada liburan Tahun Baru tidak ada larangan bagi ritel, kafe, maupun hotel berjualan bir. Kondisi ini jauh berbeda dibandingkan Ramadan.